Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

dream

Форевер янг

А мы тут все такие буржуа.
И тут приехал Ролик после восьмимесячного кругосветного отсутствия, загорелый, худой, с растами до лопаток, и рассказывает, как он на Филиппинах плавал в море-акияне с черепахами и нырял без баллонов, потому что и так все видно на тридцать метров в глубину. И про Камбоджу, и про Бали, и про Вьетнам, а я все не могу от него отлипнуть, а там меня работа ждет. Что он такое кушает, что так у него получается?! Впрочем, он и про это рассказал: "Идешь утром на рынок, покупаешь свежего тунца, режешь мелкими кубиками, перемешиваешь с соевым соусом и каперсами и... " Моя самая любимая еда, кстати.
Еще выяснили, что я ровесница мамы его нынешней подружки. Ах, Ролик, Ролик, какой же ты наш дорогой, и как мы все по тебе скучали!
dream

Дубль два

Знаете, а ведь у меня явно глюк. 31 января я пишу расслабленный пост выходного дня, настолько расслабленный, что называю его - "1 февраля". Потом, когда меня поправляют, я, решив, что это непорядок, и все равно что поздравить заранее с днем рождения, то есть плохая примета, дожидаюсь полуночи и пишу коротенько про наступившее первое февраля, на этот раз называя его - "День сурка". И только сегодня, в субботу, 2 февраля, за чашечкой утренного кофе копаясь в интернете, обнаруживаю, что День сурка - он и есть 2 февраля (а я еще, тормоз, удивилась, чего это mymmi_troll, перебравшаяся в сельский дом из города, где летом рай, но зимой довольно холодно, спрашивает меня, как будто с надеждой - "Зима продлится еще несколько недель?" А я и в толк не возьму!) Ну и что, так и буду теперь идти, с опережением графика?! Как говорила одна моя одноклассница - с тобой, говорила она, сами знаете что хорошо есть. Ты все время, говорила она, норовишь вперед забежать...
Коллеги, кстати, вы не знаете, что это у Билла Мюррея с микрофоном????!!!

Image Hosted by ImageShack.us

"Я расскажу вам о зиме. Она будет холодной. Она будет серой. И она продлится до конца ваших дней."
dream

(no subject)

"Меня удивляет, как могли вы не получить моего первого письма из Англии, от 2/14 ноября 1852 года, и второго из Гон-Конга, именно из мест, где об участи письма заботятся, как о судьбе новорожденного младенца. В Англии и ее колониях письмо есть заветный предмет, который проходит чрез тысячи рук, по железным и другим дорогам, по океанам, из полушария в полушарие, и находит неминуемо того, к кому послано, если только он жив, и так же неминуемо возвращается, откуда послано, если он умер или сам воротился туда же."
Гончаров "Фрегат "Паллада"

вчера по волшебной электронной почте, не знающей границ, во всяком случае в моем воображении, получила известие о том, что почтой наземной мне из Москвы будет отправлен вожделенный журнал, который в наших краях не водится. отправитель сообщил, что надеется, пакет прибудет ко мне в течение недели. поймала себя на мысли - а хорошо бы проследить этот современный почтовый путь моей драгоценной посылки - оказалось, что на него у меня воображения порядком меньше. А как это все-таки чудесно - таким же образом недавно получила посылку из Италии, куда, помимо ожидаемого, была вложена плитка самого вкусного шоколада, который я ела в своей жизни, а можете мне поверить, шоколад стоит в списке моих жизненных предпочтений ох не на последнем месте. И, растягивая удовольствие, медленно отправляя по дольке в рот, я размышляла о том, как он зашел в итальянский кондитерский магазин, бегло объяснился со знакомым торговцем шоколада на неродном итальянском, поговорил о меняющейся весенней погоде... да много о чем можно поразмышлять, вкушая такой шоколад... И в который раз я испытала огромную нежность к почте, которую не победил интернет, как он не победил книжки, кино, театр и много разного хорошего другого. Хотя конечно он - силища невероятная. Но похож на деньги - они тоже при всей их растущей мощи так и остались эквивалентом хоть и всего, но без вкуса и запаха.
dream

Амитбах шель Рама

Самый лучший в мире ресторан находится в Натафе, и на следующей неделе открывает юбилейный, десятый сезон.

http://ramak.co.il/

Ладно, я, все уже и так знают, что я субъективна и к этому месту, и к его людям. Попала я туда благодаря этому ресторану - "Кухня Рамы". Мне рассказали, что открылся такой маленький, уютный деревенский ресторан под Иерусалимом, с потрясающим видом и вкусной едой, и что работает он только два раза в неделю - в четверг и пятницу, и только в теплое время года - с Песаха по Суккот. Еще он открывается в те ночи, когда полная луна - вне зависимости от дня недели. В самый первый Рамин сезон я еще с ней самой не была знакома, и потому, когда ресторан закрылся на зиму, я туда иногда приезжала (как тот мальчик, который десять раз ходил на "Чапаева" в надежде, что Чапай в конце концов выплывет) - и бродила между пустыми столиками и холодной печью, и просто смотрела, как хорошо вокруг...
Спросите у самых известных израильских рестораторов о ресторане "Митбах шель Рама" под Иерусалимом. Вот пишу и думаю - ну чего я, чего? Даже жалко делиться, МОЁ! Ну да ладно, это место все равно нравится только тем, кто нравится ему, и пускает очень выборочно. Но уж если... тогда будет вам счастье.
dream

кто бы сомневался...

Вам стоило бы жить в городе Питер
прохладный климат этого города ничуть не остужает ваше сердце. Подышите воздухом с Невы, пройдите по Невскому, попейте кофе в любом кафе. Вы живете недалеко от центра, вам спешить некуда. Только не грустите от серости стен и не простужайтесь от влажности воздуха :
Пройти тест
dream

(no subject)

Под Иерусалимом есть такое место - Натаф. Сворачиваешь с шоссе Иерусалим - Тель-Авив в сторону Натафа, и мобильник отключается. Возвращаешься - включается. Черная дыра. Езды от этого поворота до Натафа - минут пять-семь, по горной дороге посреди леса. На шоссе вы не увидите раздавленных собак и кошек. Вид из Натафа - последней высокой точки над равниной - до самого моря, Герцлии и Нетании. Там есть виноградодавильня эпохи Второго Храма - такой квадратный каменный колодец, наполненный холодной водой даже в самый жаркий летний день. Он неглубокий, в него можно спрыгнуть и стоять босыми ногами на камне по колено в воде. К колодцу ведет узкая тропинка, вокруг - Иудейские горы.
Там дивно вкусно кормят, сладко поят терпким красным вином и мягко стелят перины с запахом свежести. Мужчины там занимаются земледелием, женщины ходят в просторных льняных одеждах, которые скрывают их прекрасные тела великолепных танцовщиц и наездниц, и рожают детей прямо под открытым небом. Пекут хлеб и выращивают пахучие чайные травы. Я так много могу рассказать вам про Натаф, я езжу туда десятый год. Но у меня нет ни одной фотографии, говорю же - черная дыра. А чего стоит слово...
Господа переводчики! В особенности - переводчики титров. Виноградодавильня это на иврите גת. А знаков в нашей строке, как известно - максимум 32, верно? Какие есть мысли по этому поводу?
dream

ТОНИНО ГУЭРРА: "ПО ЖЕНЕ Я – РУССКИЙ" (часть 2)



Спустя некоторое время Лора все-таки приехала в Италию по приглашению Тонино. Очутившись в этой удивительной стране, она к тому же сразу попала в общество людей, которые для советского человека, как бы это сказать... В общем, ей приходилось постоянно щипать себя – Феллини и Мазина, Маркес, Антониони... Кончилось тем, что в Венеции на светском ужине в одном из самых дорогих ресторанов мира она в первый и последний раз в жизни Collapse )
dream

(no subject)

читаю новую книжку Шендеровича "Изюм из булки". По-моему, ужасно смешно. всем друзьям - рекомендую.:))